"探究影响酶活性的因素”教学片段
    [学生完成温度、PH及某些金属离子对酶活性的影响的实验后进行讨论]
    师：根据这节课我们做的实验，我们能得出什么结论？
    生：酶的活性受温度、PH值以及某些离子的影响。
    师：由此可以看出酶的作用条件有什么共同点？
    生：比较温和。
    师：如果我们要用曲线来表示温度、PH值对酶活性的影响，你能表示吗？哪位同学上黑板画一下。
    生：（上黑板画出曲线）
    师：请你解释一下曲线的含义。
    生：（解释说明）
    师：在温度对酶影响的坐标图中，如果温度是从较低升到最适温度，酶活性如何变化？如果是从高温降到适宜的温度又会发生什么变化？
    生：从低温到最适温度，酶活性升高，因为低温不会破坏酶的结构；如果从高温降到适宜温度，酶仍然没有活性，因为高温会使蛋白质的结构发生不可逆的变化。
    师：如果是PH值呢？
    生：过酸过碱都会使蛋白质结构变性，并不可恢复。所以过酸或过碱后恢复到适宜PH值，酶的活性不会恢复。
    师：如果我们要用实验来证明你的分析，可以吗？（生：当然可以）相信大家能够设计相关的实验来证明，今天我们就不再设计。
    师：这两条曲线是定性表示的温度和PH值对酶活性的影响，如果我们要让曲线画得更精确些，那么应该怎么做？
    生：多做几组实验，然后将实验的数据画成曲线。
    师：那你怎么知道哪组实验中酶的催化效率高呢？
    生：测定单位时间内反应物的生物或原料的消耗。
    师：你怎么测？我们强调因变量应该是可测的，如果没有必要的设备，这个因变量是很难测的吧？
    生：（迷惑）
    师：如果我们测定不了反应物或原料的量的变化，能否转换一下思路，通过其它方式来反映这种变化呢？
    生：测定达到相同实验效果时所需要的时间。时间是可测的，相同的实验效果也是可以观察的。
    师：非常好。这个实验就留给大家课后再作思考了。我们探究了酶作用的一个特性，你认为酶的作用还有什么特性吗？你判断的依据是什么？
    （师生讨论并归纳总结酶的特性）
    师：我们知道了酶的这些特性，对于我们的生产和生活有什么启示呢？
（学生讨论与交流）
    师：大家分析得很有道理。知识的价值在于运用，只有把所学的知识运用到实际问题的解决中去才能更好地体现出知识的价值。如果我有一袋加酶洗衣粉，大家能否为它设计一句广告词？这个任务请同学们课后完成，下节课我们交流。做广告要注意什么？也请你们先作思考。
    学生完成影响酶活性条件实验后的讨论。教师引导学生分析实验结果，用坐标曲线分析处理数据，得出知识结论，最后要求将知识结论运用到生活与实践中，强化知识结论的应用。
    在这个教学片段中，科学的方法依然是教学关注的内容之一，但重点转移到了知识结论的落实上。从科学素养的角度来看，一方面科学的知识结论本身就是科学素养的重要构成部分；另一方面学生只有在所作的探究结论的基础上才能加深对科学本质的理解与认识。从学习的角度来看，探究性学习不仅应该是重过程的，而且应该是重结果的。加涅的“学习条件”理论指出，作为结果的知识是任何学习的必要条件之一，没有知识作为基础或不获得知识的学习是不成立的。
    3.自主与合作是探究性学习的主要特征
    学生学习过程中的自主性是探究性学习的一个主要特征。在课堂教学中，学生自主性表现在学习目标的自我确定、学习方法的自我选择、学习过程的自我调控以及学习结果的自我反馈等方面。从探究的环节来看，体现在探究的各阶段如问题的形成、假设的建立、研究方案的制订、实验的执行、结果的交流等由学生个人或学生小组独立完成。在案例1中，围绕植物细胞的吸水与失水，学生提出了三个希望探究的问题，这些问题是由学生自己提出的，是他们感兴趣并认为可以实施的。在案例2中，不同的学生可以自主设计实验的方案，确定不同的自变量控制方法以及因变量的观察测量指标。
    当然在课堂教学中，学生的这些自主活动都是在教师间接的指导方式下进行的，教师的作用渗透在学生探究活动的背景中，离开这个背景，学生的独自探究活动难以完成，同时也容易偏离教学的目标与要求。从这个意义上说，探究性学习过程中学生的自主只是一种有限的自主，这是由探究性学习作为学习活动的本质所决定的。
    合作是探究性学习的另一特征。在探究性学习过程中，合作是师生间、生生间相互作用的方式。
    合作不仅是完成探究活动所必需的，而且在合作过程中，学生不仅可以相互间实现信息与资源的整合，不断地扩展和完善自我认知，而且可以学会交往，学会参与，学会倾听，学会尊重他人。
     当然，要提高合作的效率，还需要有合理的分组、规范的操作，与其他学习方式间要有合理的整合，教师在合作中要担当好组织者、引导者、参与者的角色。
    最后需要说明的是，鉴于生物学科的特点，实验性探究是探究中的一种主要的方式，因此本文列举的案例均为实验探究类型的，尽管我们在选取的时候只是片段，但实际探究的过程都是完整的。但探究性学习不应该只是局限于实验探究，探究还应该有更丰富的形式，如资料探究、体验探究等；探究的过程也不必都是完整的，教学过程中完全可以也应该安排一些探究过程中一个或若干个环节的训练，即便是完整过程的探究，不同的探究侧重点也应该有所不同，这样才能全面提高学生的科学探究能力。